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省市市场监管局开展月饼专项抽查,1批次不合格
来源:广州日报 作者:何颖思 发布时间:2024-09-14 15:44:39

9月12日记者分别从广东省市场监管局、广州市市场监管局获悉,中秋节临近,为切实保证广大消费者节日期间的食品安全,省市市场监管部门组织开展了月饼专项监督抽检工作。其中广州市对市内生产经营的月饼进行监督抽检,共300批次,1批次不合格。

 

根据广州市市场监管局发布的2024年第18期食品安全监督抽检信息(中秋月饼专项),1批次不合格的月饼名称为“繁花·盛宴(月饼)”,不合格项目为酸价(以脂肪计)(KOH)(结果备注:复检、异议期未满,尚未收到相关企业申请)。

 

市场监管部门介绍,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。不合格原因,可能是企业原料采购把关不严,也可能是生产工艺不达标,还可能与产品储藏条件不当有关。广州市、区市场监管部门已依法对不合格食品生产经营者进行调查处理,对不合格食品采取停止经营、召回等措施。

 

此外,广东省市场监管局也组织开展了月饼专项监督抽检工作,共抽检月饼113批次,全部合格。

 

广东省市场监管局发布食品安全消费提示指出,消费者在选购月饼时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要注意观察外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等;购买散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。消费者如果发现购买的月饼和生产经营月饼的单位存在食品安全问题,可拨打当地投诉举报电话12345或12315。